표준 도우 레시피 (1. http://cafe.naver.com/chickensamo/15043 )
밀가루 : 100
물 50
설탕 2
드라이이스트 2
소금 1.5
오일 5
1번 물 (설탕과 이스트를 녹인 물 하나)
2번 물(소금 녹인 물)
먼저 밀가루에 1번물로 어느정도 반죽하다 2번물 투입
표준 도우 레시피 (1. http://cafe.naver.com/chickensamo/15043 )
밀가루 : 100
물 50
설탕 2
드라이이스트 2
소금 1.5
오일 5
1번 물 (설탕과 이스트를 녹인 물 하나)
2번 물(소금 녹인 물)
먼저 밀가루에 1번물로 어느정도 반죽하다 2번물 투입